心食堂馋嘴猫咪5老师分享的菠萝咕咾肉的做法，图解菠萝咕咾肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做菠萝咕咾肉营养，如何做菠萝咕咾肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟菠萝咕咾肉的主料：
猪肉300g 菠萝4分之一个 生粉适量 面粉适量 油适量 盐适量 胡椒粉适量 番茄酱适量 糖适量 鸡精适量 葱花适量菠萝咕咾肉的家常做法，菠萝咕咾肉怎么做好吃
1. 猪肉切小块备用
2. 撒上生粉、胡椒粉、盐、鸡精抓匀备用
3. 菠萝切块备用
4. 淹好的肉快先放在蛋液里沾一下，再放在面粉和生粉（2:1）里裹一下
5. 油温放一根筷子在油里有小气泡，把肉块放入
6. 炸成金黄色备用
7. 锅里放入一碗水，多些番茄酱，多些糖，少些醋，和生粉，收到汤汁变浓
8. 加入炸好的肉块，菠萝，翻炒出锅
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