心食堂就这样疯下去吧老师分享的扁豆土豆焖排骨的做法,图解扁豆土豆焖排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做扁豆土豆焖排骨营养,如何做扁豆土豆焖排骨好吃。
扁豆土豆焖排骨的主料:
排骨 扁豆 土豆扁豆土豆焖排骨的辅料:
盐 糖 葱 姜 蒜 大料 香叶 肉桂 干辣椒 料酒 老抽扁豆土豆焖排骨的家常做法,扁豆土豆焖排骨怎么做好吃
1. 排骨用清水浸泡2个小时。
2. 凉水下锅,逼出血沫捞出备用。
3. 锅中少许油,加入糖。
4. 待糖微微冒泡,放入排骨炒糖色。
5. 排骨上色,烹入料酒。
6. 加入开水末过排骨,加入盐、老抽、葱姜、大料、香叶、干辣椒及桂皮。小火炖30分钟。
7. 待汤汁还剩下3分之一的时候加入土豆,炖10分钟。
8. 再放入扁豆。
9. 再来点蒜。继续炖15分钟。
10. 大火收汤,出锅!
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