心食堂柠檬7300老师分享的糖醋排骨的做法，图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨营养，如何做糖醋排骨好吃。
家人都爱吃这道菜，和大家分享哦！
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟糖醋排骨的主料：
小排骨500g按个人食量 葱半根 姜10小片（焯水时加几片） 蒜1颗 花椒适量 辣皮子5个 料酒1勺 酱油2勺 糖3勺 醋4勺 盐按个人口味 八角1颗糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 锅内加凉水，加入排骨.葱姜花椒八角烧开焯水去腥。（中火）
2. 锅内加油待热，姜蒜八角辣皮子爆香。
3. 加入排骨煎炒上色（中火）
4. 1勺料酒沿锅边浇入，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，按顺序依次加入，翻炒均匀，盐按个人口味添加，不要太多因为调料中也有盐味哦（中火）加热水。（大火烧开转小火焖煮）约20到30分钟
5. 嘻嘻，我等不住着急，这是我中间打开看了一下（约15分钟时）
6. 时间到了，大火收汁，注意不要粘锅了
7. 最后一步大功告成了，装盘，开始享受美味吧！
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