黑芝麻香菇小丸子

　　心食堂缘豆儿老师分享的黑芝麻香菇小丸子的做法，图解黑芝麻香菇小丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做黑芝麻香菇小丸子营养，如何做黑芝麻香菇小丸子好吃。

　　加上黑芝麻和香菇，又香又有营养的小丸子~直说做的太少了~

　　难度：切墩(初级) 　　时间：30-60分钟

　　黑芝麻香菇小丸子的主料：

　　肉馅400克　　鲜香菇80克　　胡萝卜半根　　洋葱1/4个

　　黑芝麻香菇小丸子的辅料：

　　姜适量　　面包糠适量　　黑芝麻适量　　鸡蛋1个　　料酒适量　　生抽适量　　淀粉适量　　盐适量

黑芝麻香菇小丸子的家常做法，黑芝麻香菇小丸子怎么做好吃

　　1. 肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀；

　　2. 胡萝卜去皮、香菇和洋葱洗净，分别切成碎粒；

　　3. 加入肉末中拌匀后，调少许水淀粉，分次加入肉末中搅拌上劲；

　　4. 面包糠和黑芝麻拌匀； 鸡蛋打散在碗里；

　　5. 取肉末做成小丸子，先沾鸡蛋液；

　　6. 再沾一层面包糠；

　　7. 用丸子锅煎香小丸子即可。

中间火稍大一点，先翻动中间的~

　　8. 当然也是中间的先做好了~

　　心食堂小贴士

　　份量：45个左右

标签： 一家三口 肉类