心食堂小抠范儿老师分享的笋衣炖排骨的做法，图解笋衣炖排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做笋衣炖排骨营养，如何做笋衣炖排骨好吃。
我细数了下，我这每天吃的菜，总有朋友送的，一点不夸张，拿今天的这个来说，笋衣就是人家送的，晒干的，好大一包，不知道得多少笋衣剥下来，还得辛苦晒，所以我每次都很认真烹饪他们送的，也吃的特珍惜，不浪费，
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟笋衣炖排骨的主料：
排骨2条 笋衣300g 姜片，蒜片，辣椒适量 油，盐，鸡精，料酒，蚝油适量笋衣炖排骨的家常做法，笋衣炖排骨怎么做好吃
1. 笋衣泡胀，排骨焯一下，捞起，
2. 下油，爆香姜蒜，炒排骨，翻炒几分钟后加入焖煮10几分钟，
3. 加笋衣，加辣椒盐，料酒，蚝油，先大火烧开，后小火炖煮20分钟左右，
4. 出锅前，加适量鸡精，撒葱花，汤很鲜，喜欢吃笋，觉得怎么烧都是好吃的，
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