心食堂冉厨师老师分享的泡椒猪肝的做法，图解泡椒猪肝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做泡椒猪肝营养，如何做泡椒猪肝好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右泡椒猪肝的主料：
猪肝250g 芹菜3个梗 泡椒，酸姜/.适量泡椒猪肝的家常做法，泡椒猪肝怎么做好吃
1. 猪肝切薄片，放盐淀粉抓匀备用
2. 泡椒，酸姜、酸仔姜，都是自家泡的，味道很好。
3. 芹菜切好备用。
4. 热锅放油，放泡椒酸姜炒香放猪肝爆炒（一直大火）时间不要太久猪肝变色放芹菜翻炒就可以出锅了。需要加味精的可以加点。 这是我吃到一半照的照片
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