心食堂COCO蒙妹子老师分享的小清新风味京酱肉丝的做法，图解小清新风味京酱肉丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做小清新风味京酱肉丝营养，如何做小清新风味京酱肉丝好吃。
难度：配菜(中级)小清新风味京酱肉丝的主料：
猪肉丝200g 大葱200g 豆腐皮250g小清新风味京酱肉丝的辅料：
黄豆酱2勺 可乐100ml 酱油1勺 鸡精少量 料酒少量 糖1勺 水淀粉1勺小清新风味京酱肉丝的家常做法，小清新风味京酱肉丝怎么做好吃
1. 配料如图 切好 大葱丝和豆腐皮（蒸熟取出切片）
2. 猪肉切丝 放少许盐 揉起劲儿 再放入料酒 鸡精和水淀粉腌制10分钟
3. 腌制好的肉丝如图 可以冷冻一会 这样炒起来不粘锅
4. 小清新风格的调味 在于混合黄豆酱香和可乐的清甜 起锅热油转小火 倒入两勺酱 200毫升可乐熬煮 放入酱油和糖 调味调色
5. 酱汁浓稠时 加入肉丝翻炒至收汁 注意看到锅里的肉丝发亮后即可
6. 将浓稠的肉丝趁热浇在葱丝上 配上纯味的豆腐皮一起享用
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