心食堂吴思思April老师分享的田园排骨（无油）的做法，图解田园排骨（无油）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做田园排骨（无油）营养，如何做田园排骨（无油）好吃。
有荤有素，适合夏季的无油田园排骨。
田园排骨（无油）的主料：
排骨250g 胡萝卜1条 玉米1只 花椒、辣椒、葱、姜适量 桂皮、八角各一个 缸豆适量 酱油4勺 白糖1勺 老抽1勺田园排骨（无油）的家常做法，田园排骨（无油）怎么做好吃
1. 小排洗净，加花椒、桂皮、八角下水煮，煮至水开，下小排，焯水至小排变白，去浮沫，捞出备用。
2. 胡萝卜切片，玉米切段，缸豆处理干净切段，备用。
3. 将小排倒入锅中，加酱油四勺，白糖一勺，老抽1勺，入葱、姜、辣椒、花椒、桂皮、八角，清水漫过排骨，中火炖煮40分钟。
4. 40分钟后，将缸豆、胡萝卜、玉米入锅，煮十分钟，加盐，起锅。
5. 装盘。
心食堂小贴士
排骨焯水时不要盖盖子，这样肉就不会腥。
标签： 午餐 肉类
