心食堂兜兜里U糖O老师分享的香菇炒肉的做法，图解香菇炒肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做香菇炒肉营养，如何做香菇炒肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右香菇炒肉的主料：
肉 香菇 葱 盐，油 生抽 辣椒香菇炒肉的家常做法，香菇炒肉怎么做好吃
1. 将香菇去根，用清水洗净，手撕或者切片。辣椒，葱切碎备用。
2. 锅刷净烧热，加少许油，少许盐，肥肉榨油，再放瘦肉炒至变色，盛起。
3. 另起锅烧热，加辣椒、葱白煸香，倒入香菇大火炒至蘑菇8成熟，倒入肉翻炒片刻，加适量盐调味，再用适量生抽调色
心食堂小贴士
1、买来的新鲜蘑菇底部会有些杂质一定要认真仔细的清洗干净。
2、蘑菇本身就很鲜美，拒绝鸡精、味精等调味料。
