心食堂maize0老师分享的炸猪排的做法，图解炸猪排的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做炸猪排营养，如何做炸猪排好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟炸猪排的主料：
里脊200g 料酒5ml 黑胡椒10g 生抽10ml 小麦面粉适量 鸡蛋液1个 面包屑适量 番茄酱20ml 椒盐孜然粉适量炸猪排的家常做法，炸猪排怎么做好吃
1. 里脊切片，准备调料
2. 倒肉锤效果对比
3. 放上调料，腌制15分钟
4. 铺上薄薄面粉
5. 全蛋液
6. 沾面包屑
7. 下油锅炸，我这油温有点高，注意火候，肉倒了，比较爱熟
8. 用吸油纸把多余油吸一下，切条，孩子吃也别太油腻，两种沾料
标签： 肉类
