心食堂凉凉2323老师分享的干煸豆鼓五花肉的做法，图解干煸豆鼓五花肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做干煸豆鼓五花肉营养，如何做干煸豆鼓五花肉好吃。
买到新鲜土猪五花肉好靓，肥瘦五五分成，配上豆鼓干煸非常香，家里有不吃五花肉的人吃过干煸肉后都连连称
难度：切墩(初级)干煸豆鼓五花肉的主料：
五花肉适量 豆豉适量 蒜瓣适量 小辣椒适量 生抽 白沙糖适量 米酒干煸豆鼓五花肉的家常做法，干煸豆鼓五花肉怎么做好吃
1. 好靓的土猪五花肉，煮熟与一般猪肉味道不同，特别鲜甜，肉质不柴。
2. 五花肉切簿片
3. 锅燒热下少油，将肉下锅小火慢煸出油
4. 肉肉煸出油已6分熟就下豆豉，蒜瓣与肉继续干煸，整个程不浇一滴水，接着下米酒一勺翻煸，直至肉肉9分熟时才下生抽，白沙糖关火翻煸几下出锅。
5. 在干煸五花肉快熟时下些小辣椒味觉更佳。
6. 买到品质好的土猪肉干煸肥而不腻，口感非常好。
7. 土猪肉味鲜，肉不柴，家人都抢着吃，我分成两盘，另一盘入冰箱。
8. 周末有时间大家也做来吃，香，下饭！
心食堂小贴士
@味道好极啦@
标签： 午餐 朋友聚餐 肉类
