心食堂依依美食老师分享的冬瓜薏米猪骨汤的做法，图解冬瓜薏米猪骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做冬瓜薏米猪骨汤营养，如何做冬瓜薏米猪骨汤好吃。
冬瓜和薏米一起煲汤不但味道好，而且最重要的是具有清热解暑的功效，冬瓜还有着减肥功效呢，而薏米就有着消肿、祛湿、美白的功效。 冬瓜薏米除了配搭猪骨来煲汤，还可以配搭老鸭、瘦肉、排骨这些材料来煲汤，同样美味又解暑。
难度：掌勺(高级) 时间：1小时以上冬瓜薏米猪骨汤的主料：
猪骨500克 冬瓜700克 薏米100克 眉豆50克 甜玉米1根冬瓜薏米猪骨汤的辅料：
生姜1小块 盐适量冬瓜薏米猪骨汤的家常做法，冬瓜薏米猪骨汤怎么做好吃
1. 猪骨飞水，然后冲洗干净血沫；
2. 冬瓜去籽，刷洗干净外皮，连皮切成厚件；甜玉米斩成段；薏米和眉豆清洗干净；生姜刮皮后拍扁；
3. 除冬瓜外的全部材料放进汤锅，加入差不多3升的水；
4. 大火，煲至水开，继续大火煲15分钟，转中小火煲1个小时；
5. 放入冬瓜，大火煲至水重新开后，转回中小火煲30分钟；
6. 放盐调味即可。
