心食堂静静的小厨房老师分享的红烧牛腩的做法，图解红烧牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧牛腩营养，如何做红烧牛腩好吃。
牛腩大家都非常熟悉用来红烧或煮汤,但这牛腩是从豆果特买会买的澳洲进口牛腩,打开包装这牛腩很厚实很干,不象超市买的水份很多肉很松,我用进口牛腩做成红烧的,这牛腩缩水性小,肉很香,一斤牛腩烧一大碗，儿子边吃边说这是正宗的牛肉,肉一丝丝很有嚼劲，越吃越香越好吃，他不停地夸赞，说得我好高兴哈
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上红烧牛腩的主料：
牛腩500克 胡萝卜1根红烧牛腩的辅料：
油适量 盐适量 啤酒适量 桂皮茴香适量 糖适量 老抽适量 生抽适量红烧牛腩的家常做法，红烧牛腩怎么做好吃
1. 所有食材
2. 牛腩过水洗净,胡萝卜洗净切块
3. 起油锅加热,放入牛腩煸炒
4. 放适量的啤酒
5. 放适量老抽煸炒
6. 放入桂皮茴香煮开
7. 然后放适量的盐
8. 再放适量的糖大火煮开改成小火焖煮
9. 煮至牛腩酥,放入胡萝卜再焖煮
10. 胡萝卜熟后放适量的生抽翻匀即可
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