白菜豆腐圆子汤

　　心食堂晶晶和宇宇的幸福时光老师分享的白菜豆腐圆子汤的做法，图解白菜豆腐圆子汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做白菜豆腐圆子汤营养，如何做白菜豆腐圆子汤好吃。

　　小时候特别爱吃的一道妈妈菜，制作简单，营养丰富！最重要的是有妈妈的味道和爱！

　　难度：切墩(初级) 　　时间：10-30分钟

　　白菜豆腐圆子汤的主料：

　　豆腐500g　　肥瘦猪肉沫1000g　　虾皮50g　　大白菜200g　　生抽少量　　淀粉少量　　鸡蛋1个　　白糖少量（根据个人口味选加）　　白胡椒粉少量　　芝麻油少量（起过后加）　　生姜少量　　大葱少量

白菜豆腐圆子汤的家常做法，白菜豆腐圆子汤怎么做好吃

　　1. 1、制作圆子馅 :

把肉沫、豆腐、虾皮、鸡蛋放到容器中捏碎，放入淀粉、糖、白胡椒粉拌匀。放置5分钟左右。

2、煮汤:

把白菜切成段，烧开水后先煮白菜。白菜煮开后用手把圆子捏成圆形放入锅中，根据喜好放点枸杞，煮熟后放入芝麻油。完成！

　　心食堂小贴士

　　圆子配料要提前做好，拌匀，豆腐用手捏成碎沫！

标签： 午餐 一家三口 肉类