心食堂瑗瑗baby老师分享的红烧豆豉排骨的做法，图解红烧豆豉排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做红烧豆豉排骨营养，如何做红烧豆豉排骨好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上红烧豆豉排骨的主料：
排骨1条 土豆1个 豆豉100g 腰果100g 蒜蓉半个蒜头 大蒜2颗 红椒1个 蚝油适量 芝麻油1勺 胡椒粉少许 黑椒粉少许 酱油适量 油适量 生粉1勺 盐半勺 白糖半勺 鸡粉少许 姜片适量红烧豆豉排骨的家常做法，红烧豆豉排骨怎么做好吃
1. 排骨洗去血水后用蚝油、生抽、芝麻油、胡椒粉、黑椒粉、鸡粉、白砂糖、10g豆豉、盐、生粉抓匀腌制半小时以上
2. 锅里热油炸腰果
3. 炸至表面金黄捞起备用
4. 马铃薯切块浸水中备用，切至排骨大小就可以了
5. 然后将排骨放入锅，中火至慢火煎
6. 大概十分钟后
7. 捞起备用
8. 马铃薯捞起沥水
9. 放入锅中炸
10. 炸至酥脆
11. 装盘备用
12. 放入豆豉炒出香味
13. 加入腌制排骨的豆豉酱汁，稍加点开水
14. 加入姜片
15. 加入蒜蓉
16. 加入蒜瓣
17. 加入排骨和土豆翻炒
18. 再加入腰果爆炒
19. 加入蒜段
20. 加入红椒丝
21. 装盘
22. 排骨香中带嚼劲，土豆外表脆内部粉友拌杂着豆豉的香味，腰果脆中带香，那个味美啊
23. 开餐吧
24. 好吃
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