心食堂爱尚妈宝老师分享的秘制猪肉脯的做法,图解秘制猪肉脯的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做秘制猪肉脯营养,如何做秘制猪肉脯好吃。
剩余的肉馅怎么办?做些什么零嘴可以备战饥饿呢?有一款绝版美味叫肉脯,口感美味,能抵抗饥饿,关键还可以长期保存~做法也简单~肉食君们,一起diy
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上秘制猪肉脯的主料:
猪绞肉500g 食用油适量 盐适量 鱼露适量 料酒适量 老抽适量 酱油适量 蜂蜜适量 白芝麻适量 黑胡椒粉适量秘制猪肉脯的家常做法,秘制猪肉脯怎么做好吃
1. 把猪绞肉再用刀剁碎一些,出弹性。
2. 准备好原料,把蜂蜜,鱼露,盐,酱油,老抽,黑胡椒粉,料酒加入到肉馅中,用筷子顺时针搅拌均匀,再用手不断敲打肉馅,入味并出弹性。
3. 调制好的肉馅,腌制十分钟
4. 取锡纸,刷上油
5. 将肉取适量放在锡纸上,盖上保鲜膜,用擀面杖滚薄透。
6. 揭开保鲜膜,刷上蜂蜜,撒上芝麻~
7. 入烤箱,200度10分钟,取出来,翻面刷蜂蜜,撒芝麻,再入烤箱,烤十分钟。
8. 取出来晾凉,剪成小片,一口一个美美嗒!
标签: 小吃 肉类 零食 烤箱食谱