心食堂曼珠沙华14老师分享的珍珠丸子的做法，图解珍珠丸子的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做珍珠丸子营养，如何做珍珠丸子好吃。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上珍珠丸子的主料：
猪肉糜（带一点肥）150g 糯米半小碗 小葱3根 盐适量 味精适量珍珠丸子的家常做法，珍珠丸子怎么做好吃
1. 糯米洗净，加水浸泡4小时以上，猪肉糜加盐、味精、葱花、一点点水，往一个方向搅拌上劲
2. 肉糜搓成丸子，最好摔打几下（从右手心扔到左手心，来回几下，这样肉丸吃起来有弹性，而且不容易散）把肉丸子放在糯米里滚一下，再握在手中紧紧，这样蒸出来糯米就不会掉下来。水烧开后大火蒸十五分钟就行
3. 装盘，在每一个珍珠丸子上挤上一点番茄酱，好看又好吃
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