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营养豚骨汤

公开时间:2015-11-27 | 文章来源:夏希娅 | 浏览量:

营养豚骨汤

  心食堂夏希娅老师分享的营养豚骨汤的做法,图解营养豚骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做营养豚骨汤营养,如何做营养豚骨汤好吃。

  比较有营养的一道豚骨汤,汤头香醇鲜美。就是煲的时间有点长,不过为了解馋要坚持~可以佐餐喝,也可以在汤里下面条做成豚骨拉面哦~下馄饨也行,味道非常赞!

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  营养豚骨汤的主料:

  猪脊骨5块  冬瓜适量  胡萝卜1根  黄玉米1根  香菜适量  葱段适量  姜片适量  盐适量  黑胡椒适量  白醋1勺

营养豚骨汤的家常做法,营养豚骨汤怎么做好吃

营养豚骨汤

  1. 先将脊骨块在水中泡半个小时~

营养豚骨汤

  2. 葱段姜片下油锅,放入脊骨炒香,添水,后大火煮沸至汤头呈白色。(汤头变白是由于100度温度下油包水呈现的,千万不要以为煮了很久,也就几分钟的事,很容易哦)

营养豚骨汤

  3. 转入砂锅中,改小火,加入一勺白醋,一些盐,黑胡椒粉,煲2个小时~(注意千万不要加其他佐料了不然就不是原汁原味了哦)

营养豚骨汤

  4. 准备好蔬菜,胡萝卜和冬瓜和玉米切段~香菜不要切哦~

营养豚骨汤

  5. 蔬菜下锅,再煲半个小时左右~这时候汤头呈现奶金色~

营养豚骨汤

  6. 可以关火咯~放入香菜,闷15分钟~

营养豚骨汤

  7. 美美哒~我叫夏希娅~爱耽美,爱生活,爱京城~更爱豆果美食~么么哒~

标签: 午餐 朋友聚餐 一家三口 禽类 肉类 煲汤

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