心食堂郭玟妙老师分享的家里宝贝们最爱红烧肉的做法，图解家里宝贝们最爱红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做家里宝贝们最爱红烧肉营养，如何做家里宝贝们最爱红烧肉好吃。
在公司天天好忙的说，好容易到了周末妹妹和妹夫非要拖我回家，醉翁之意不在酒我心知肚明啊啊啊。。。两个小家伙又要吃红烧肉的节奏。。。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟家里宝贝们最爱红烧肉的主料：
五花肉500g 冰糖适量 八角1颗 姜2片 蒜2瓣 葱适量 生抽，料酒，蚝油适量 盐4g家里宝贝们最爱红烧肉的家常做法，家里宝贝们最爱红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切成麻将大小的块，温水下锅烧出血沫和表面脏东西
2. 煮好后冷水冲洗干净。
3. 锅烧热，肉块下锅煎至金黄出油。
4. 请原谅如此粗糙的工艺，我这是砸的冰糖。。。冰糖小火熬化起小泡泡加入八角和姜片爆香，随后放入葱段蒜片，肉下锅炒上糖色，随后依次加生抽，料酒，蚝油，翻炒均匀倒半瓶啤酒代替水。
5. 烧开倒入电压力锅，烧开，加盐。盖上盖子，调肉类蹄筋档位40分钟。
6. 起炒锅收汁即可。喜欢肉汤泡饭可以多留一些汤汁。
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