粉蒸肉

　　心食堂美厨娘小樱老师分享的粉蒸肉的做法，图解粉蒸肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做粉蒸肉营养，如何做粉蒸肉好吃。

　　难度：切墩(初级) 　　时间：1小时以上

　　粉蒸肉的主料：

　　五花肉适量　　蒸肉米粉适量　　椒盐粉适量　　腐乳汁适量　　糖适量　　葱适量　　生姜适量

粉蒸肉的家常做法，粉蒸肉怎么做好吃

　　1. 准备好腐乳汁、椒盐粉、糖、葱花、姜末（爱食辣的可以准备少许辣椒粉）。

　　2. 将五花肉洗净，切成0.6cm厚的小薄片。

　　3. 加入腐乳汁、椒盐粉、糖、姜末。

　　4. 揉匀。

　　5. 加入蒸肉米粉。

　　6. 揉匀。

　　7. 摊在砧板上15分钟让肉醒味。

　　8. 上蒸锅40分钟，出锅前撒上葱花。

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