心食堂甜恬圈老师分享的麻辣鸡丝的做法，图解麻辣鸡丝的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做麻辣鸡丝营养，如何做麻辣鸡丝好吃。
难度：配菜(中级) 时间：10分钟左右麻辣鸡丝的主料：
鸡胸肉 姜，葱 辣椒油花椒油麻辣鸡丝的家常做法，麻辣鸡丝怎么做好吃
1. 先把鸡肉煮熟，放葱和姜，倒点料酒
2. 然后撕成小条
3. 碗里加酱油醋，糖，香油备用
4. 锅里烧热油，不用多，小火，热了后放花椒和辣椒末还有白芝麻炼油，很香的，好了后倒入之前调好备用的汁里搅一搅，因为有糖会化不了，最后浇在鸡丝上再洒点葱花或香菜就好了
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