心食堂黄恋老师分享的最简单的红烧肉的做法,图解最简单的红烧肉的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做最简单的红烧肉营养,如何做最简单的红烧肉好吃。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟最简单的红烧肉的主料:
五花肉500g 生姜10g 朝天椒5个最简单的红烧肉的家常做法,最简单的红烧肉怎么做好吃
1. 五花肉切成这样的方块就好了,刀一定要磨快一点哦
2. 凉水下锅
3. 煮成这样,捞起来
4. 放油,加白糖,炒至微微焦黄,这个步骤很重要,个人不是很爱吃甜的,所以糖放的比较少,你们随意~(一定要小火!!)
5. 下锅把糖均匀的裹在五花肉的表面
6. 加入生姜片和朝天椒
7. 放入少量的料酒,生抽,一点点的醋
8. 肉炒到表面泛黄就加水小火闷大概20分钟
9. 最后大火收汁,摆盘放葱花和柠檬片就大功告成了(炒的过程中放一点点柠檬汁和蜂蜜味道更好哦~)
标签: 午餐 下饭菜 肉类