心食堂巧克力草莓老师分享的鲜锅兔的做法，图解鲜锅兔的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做鲜锅兔营养，如何做鲜锅兔好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟鲜锅兔的主料：
兔子1只 新鲜二荆条12个 小米辣17个 子姜4大块 独蒜2头 葱白半截 花椒1把 老姜适量 淀粉适量 糖少许 盐适量 花椒面适量 酒适量 酱油适量 豆瓣酱适量 青笋1根 土豆1个 藕1根鲜锅兔的家常做法，鲜锅兔怎么做好吃
1. 兔肉洗净，切块，加入淀粉，酱油，糖，盐和花椒粉，老姜切粒，葱白切丝拌匀腌制
2. 算切粒，子姜切丝，葱白切丝，小米辣切碎
3. 二荆条切碎
4. 各种蔬菜切片和条备用
5. 所有蔬菜煮一下
6. 热锅放油烧热下花椒爆香后加入豆瓣酱炒香，然后下第二步的佐料炒香后下兔子肉翻炒变色加水烧开，然后放入二荆条和煮好的蔬菜、然后煮熟起锅装盘
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