心食堂么么哒小博博老师分享的原味风干牛肉干的做法,图解原味风干牛肉干的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做原味风干牛肉干营养,如何做原味风干牛肉干好吃。
老公特别喜欢吃内蒙的风干牛肉,他喜欢那种嚼劲儿。不得不说这道菜全是为了他,因为我不喜欢吃硬的,而且我喜欢吃各种香料的,他却只爱原味,他说这样才吃得出原本的牛肉味,于是这道菜就只有盐一种配料。海南天气潮湿,不适合风干,淘宝买了台风干机,然后就开始给最爱的人做他爱吃的啦!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上原味风干牛肉干的主料:
新鲜牛腱500g 盐适量原味风干牛肉干的家常做法,原味风干牛肉干怎么做好吃
1. 一斤牛腱肉切条,粗细按自己喜好,细一些风干时间就短。横切竖切都可以,看你喜欢吃什么口感的。切好后用盐腌制一会儿入味儿就行。这里味道由个人喜好,可加自然辣椒等自己喜欢的味道。放入风干机风干12小时。上烤箱220度烤20分钟,烤熟即可。
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