心食堂weon老师分享的双色鸡肉丸的做法,图解双色鸡肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做双色鸡肉丸营养,如何做双色鸡肉丸好吃。
难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟双色鸡肉丸的主料:
鸡胸脯肉 肉馅 鸡汤 芹菜叶双色鸡肉丸的辅料:
枸杞子 葱姜双色鸡肉丸的家常做法,双色鸡肉丸怎么做好吃
1. 一只鸡的胸脯肉少了点,加了一半肉馅
2. 鸡胸脯肉跺碎,同等份量肉馅,芹菜叶焯水,枸杞子水泡,葱姜少许全部跺碎
3. 鸡肉,肉馅,葱姜末,两勺生粉,三勺油,盐搅均
4. 肉馅分两碗,分开加芹菜叶和枸杞子活好
5. 锅里烧水煮熟肉丸子
6. 捞出装盘
7. 锅里加鸡汤,加水活点生粉
8. 鸡汤烧开+盐+生粉
9. 淋在丸子上就可以了
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