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双色鸡肉丸

公开时间:2015-11-24 | 文章来源:weon | 浏览量:

双色鸡肉丸

  心食堂weon老师分享的双色鸡肉丸的做法,图解双色鸡肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做双色鸡肉丸营养,如何做双色鸡肉丸好吃。

  难度:配菜(中级)   时间:10-30分钟

  双色鸡肉丸的主料:

  鸡胸脯肉  肉馅  鸡汤  芹菜叶

  双色鸡肉丸的辅料:

  枸杞子  葱姜

双色鸡肉丸的家常做法,双色鸡肉丸怎么做好吃

双色鸡肉丸

  1. 一只鸡的胸脯肉少了点,加了一半肉馅

双色鸡肉丸

  2. 鸡胸脯肉跺碎,同等份量肉馅,芹菜叶焯水,枸杞子水泡,葱姜少许全部跺碎

双色鸡肉丸

  3. 鸡肉,肉馅,葱姜末,两勺生粉,三勺油,盐搅均

双色鸡肉丸

  4. 肉馅分两碗,分开加芹菜叶和枸杞子活好

双色鸡肉丸

  5. 锅里烧水煮熟肉丸子

双色鸡肉丸

  6. 捞出装盘

双色鸡肉丸

  7. 锅里加鸡汤,加水活点生粉

双色鸡肉丸

  8. 鸡汤烧开+盐+生粉

双色鸡肉丸

  9. 淋在丸子上就可以了

标签: 禽类 肉类

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