心食堂GUO_小小_老师分享的婴儿肉松的做法,图解婴儿肉松的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做婴儿肉松营养,如何做婴儿肉松好吃。
给宝宝做的,她爱吃粥,我总是想给她吃到足够的营养,可是老是做肉碎太麻烦,我又不放心外面的肉松,就想的自己试试做吧,做不成功了,那是没办法,在买吧,结果成果还是可以的!哈哈
难度:切墩(初级) 时间:30~60分钟婴儿肉松的主料:
里脊肉 花椒,少量 大料2个 料酒少量 生抽2勺 老抽1勺 盐1小勺 冰糖5块 葱,姜,蒜少许婴儿肉松的家常做法,婴儿肉松怎么做好吃
1. 洗好生肉,把肉上面的白的筋都剔干净,把肉切成1厘米的小块,水潲一下,去去血和沫沫
2. 电饭锅里加水,把调料都放进去,放肉煮30分钟
3. 放搅拌瓶里先拿筷子搅碎着
4. 锅里放些油炒肉碎(我是用的橄榄油,拿普通油也是可以的)不用等油太热了就可以到肉碎了,油太热下肉就炸了先接触油的肉了
5. 炒成金黄色,肉碎看上去蓬松着关火,继续炒几下,然后起锅
6. 放入搅拌机里搅拌均匀,如果给孩子吃的话,多搅几遍,搅细些
7. 完成了
心食堂小贴士
炒松时小火炒,不能时间太长,不然就干了
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