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小油面筋肉圆

公开时间:2015-11-23 | 文章来源:花开依绽放 | 浏览量:

小油面筋肉圆

  心食堂花开依绽放老师分享的小油面筋肉圆的做法,图解小油面筋肉圆的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做小油面筋肉圆营养,如何做小油面筋肉圆好吃。

  宝贝喜欢油面筋塞肉,可之前做的多是大个的,在超市看到有小个的买,果断下手入了一袋回家做起来,小小个刚刚好哦!

  难度:切墩(初级)   时间:1小时以上

  小油面筋肉圆的主料:

  碎肉250g  泡发好的香菇5朵  盐适量  生姜适量  酒适量  小油面筋一袋

小油面筋肉圆的家常做法,小油面筋肉圆怎么做好吃

小油面筋肉圆

  1. 超市买的现成的碎肉

小油面筋肉圆

  2. 泡发好的香菇、生姜剁碎备用

小油面筋肉圆

  3. 把香菇末、生姜末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放在一起搅拌。

小油面筋肉圆

  4. 搅拌均匀,再向一个方向搅拌上劲,大概五分钟左右。

小油面筋肉圆

  5. 超市买的一袋小面筋

小油面筋肉圆

  6. 自己拔一个小窟窿,用筷子把肉末放到面筋里塞满。

小油面筋肉圆

  7. 塞满肉的面筋放在盘子里。

小油面筋肉圆

  8. 电饭锅里放水,把盘子放在电饭锅里蒸。

小油面筋肉圆

  9. 用蒸煮档,一个小时。

小油面筋肉圆

  10. 一个小时后拿出,小心烫手,出锅就可以开吃啦!

  心食堂小贴士

  不要问我为何不放味精,我家没有哦。

标签: 午餐 下饭菜 肉类

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