心食堂花开依绽放老师分享的小油面筋肉圆的做法,图解小油面筋肉圆的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做小油面筋肉圆营养,如何做小油面筋肉圆好吃。
宝贝喜欢油面筋塞肉,可之前做的多是大个的,在超市看到有小个的买,果断下手入了一袋回家做起来,小小个刚刚好哦!
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上小油面筋肉圆的主料:
碎肉250g 泡发好的香菇5朵 盐适量 生姜适量 酒适量 小油面筋一袋小油面筋肉圆的家常做法,小油面筋肉圆怎么做好吃
1. 超市买的现成的碎肉
2. 泡发好的香菇、生姜剁碎备用
3. 把香菇末、生姜末、盐、酒(我放的葡萄酒,也可以放白酒,本人不喜欢料酒的味)放在一起搅拌。
4. 搅拌均匀,再向一个方向搅拌上劲,大概五分钟左右。
5. 超市买的一袋小面筋
6. 自己拔一个小窟窿,用筷子把肉末放到面筋里塞满。
7. 塞满肉的面筋放在盘子里。
8. 电饭锅里放水,把盘子放在电饭锅里蒸。
9. 用蒸煮档,一个小时。
10. 一个小时后拿出,小心烫手,出锅就可以开吃啦!
心食堂小贴士
不要问我为何不放味精,我家没有哦。
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