心食堂青云溪老师分享的水煮牛肉的做法，图解水煮牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做水煮牛肉营养，如何做水煮牛肉好吃。
难度：配菜(中级) 时间：30–60分钟水煮牛肉的主料：
牛肉500g水煮牛肉的家常做法，水煮牛肉怎么做好吃
1. 牛肉切薄片，放姜、盐、干淀粉和鸡精腌制10分钟。
2. 准备辣椒面、花椒面、生姜和蔬菜，可以是莴苣、芹菜、豆芽等，根据自己喜好而定！
3. 滚油放入生姜和粒粒花椒，然后放郫县豆瓣炸香，油一定要多才能炸香！
4. 牛肉片煮2分钟，倒在备好的蔬菜上；铺上蒜粒、辣椒面，热油浇淋（最好是菜籽油），滋滋作响就差不多大功告成；最后撒上花椒面，就可以上桌了！
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