心食堂小恬心318318老师分享的酸汤肥牛的做法，图解酸汤肥牛的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸汤肥牛营养，如何做酸汤肥牛好吃。
爸爸带我在起源小厨吃过一次后就爱上了，这么爱吃酸辣的我，必须学会呀
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟酸汤肥牛的主料：
葱姜蒜20g 花椒1勺 金针菇1小捆 水晶粉1包 红剁椒3勺 酸菜2包 盐少许 胡椒粉少许酸汤肥牛的家常做法，酸汤肥牛怎么做好吃
1. 葱姜蒜下油锅爆炒?花椒?红剁椒3勺后加水
2. 水煮沸后下水晶粉 水晶粉事先凉水泡一下
3. 水晶粉煮2分钟下金针菇炖 这时候?少许盐?少许胡椒粉
4. 我图省事用的方便面料包 下2包酸菜
5. 肥牛非常快，要不容易老 水晶粉熟的时候下肥牛，1～2分钟就可以出锅了
6. 味道刚刚滴 酸爽停不下来哦～
心食堂小贴士
剁椒是这道菜的关键，剁椒汁可以多倒一些 更美味
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