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黄花菜炖肉~安神静心

公开时间:2015-11-20 | 文章来源:快乐生活12 | 浏览量:

黄花菜炖肉~安神静心

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  记得在我怀着宝贝的那段时间里,在快要临盆期间由于我心烦气躁,被孩子的太婆知道,一大早就买来黄花菜和肉直奔我家要烧这道安神菜给我吃,好让我静心下来。我感动得哭了。如今在天堂的太婆过得好吗?我很想念她。母亲节将要来了,就给妈妈做道菜吧。

  难度:配菜(中级)   时间:1小时以上

  黄花菜炖肉~安神静心的主料:

  黄花菜干50g  猪夹心肉250g  料酒1勺  盐适量  生抽少许

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黄花菜炖肉~安神静心

  1. 黄花菜用冷水泡上1小时。

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  2. 肉切厚片。

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  3. 热油锅,放点油再放带肥的肉煸出油。

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  4. 再放瘦肉翻炒,其间淋入料酒及少量盐。

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  5. 加少量生抽翻炒,加一小碗水先煮沸转小火炖上5分钟。

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  6. 接下来放泡好的黄花菜翻匀再炖到汤汁少了,尝尝咸淡,不够加点翻匀即可。

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  7. 出来了

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  8. 好吃。

标签: 午餐 朋友聚餐 一家三口 肉类

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