心食堂小飞鱼的厨房老师分享的牛肉丸丝瓜汤的做法，图解牛肉丸丝瓜汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牛肉丸丝瓜汤营养，如何做牛肉丸丝瓜汤好吃。
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟牛肉丸丝瓜汤的主料：
丝瓜一条 牛肉丸5粒 红头葱一条牛肉丸丝瓜汤的家常做法，牛肉丸丝瓜汤怎么做好吃
1. 丝瓜一条切滚刀，牛肉丸切片，葱花切段。
2. 烧热油锅，下丝瓜翻炒到变色。
3. 丝瓜变色后加入一大碗水，旺火烧15分钟。
4. 水滚后加入牛肉丸，二勺盐，五分钟后加入葱花就行了。
5. 汤放得久了，葱花有点黄了
心食堂小贴士
挑选丝瓜的时候可以拿在手里掂掂，感觉有弹性的就是嫩的。
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