心食堂猪兔金老师分享的糯米肉丸的做法，图解糯米肉丸的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糯米肉丸营养，如何做糯米肉丸好吃。
端午快到了，泡了很多糯米，趁老婆包粽子的空当，用糯米做什么呢?
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟糯米肉丸的主料：
猪肉馅 洋葱 大蒜 鸡蛋 淀粉 酱油 盐 料酒 花椒粉糯米肉丸的家常做法，糯米肉丸怎么做好吃
1. 泡了足够多天的糯米，控干水份。
2. 洋葱，大蒜切碎。
3. 猪肉馅加入料酒，盐，酱油，五香粉，香油，淀粉，一个鸡蛋，顺一个方向搅动，上劲。
4. 在调好的馅中加入切好的洋葱，大蒜，继续同方向搅动。
5. 你可用手捏出肉丸或者用匙舀出球形，放在平铺好的糯米盘内，可水平晃动盘子，使糯米均匀裹在肉丸上，不均匀也可以，只要都裹上就好。
6. 可以用菜叶铺在蒸屉上，我用的粽子叶，也可都不用，放在盘子里。
7. 经过20分钟，成品入盘，味甜糯，香软不腻。
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