心食堂Belinda私房烟火老师分享的韩式酸汤肥牛煲的做法，图解韩式酸汤肥牛煲的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做韩式酸汤肥牛煲营养，如何做韩式酸汤肥牛煲好吃。
正宗的酸汤肥牛应该是用到泡椒，还有海南黄酱的，但是在国外这些调味料不易找到，所以我就按照自己的做法用了韩国黄酱，味道也是不错的。
难度：配菜(中级)韩式酸汤肥牛煲的主料：
肥牛卷500g 金针菇100g 黄酱50g 盐，糖，醋，鸡精适量韩式酸汤肥牛煲的家常做法，韩式酸汤肥牛煲怎么做好吃
1. 肥牛卷洗净用水焯一下，然后用清水冲干净。
2. 锅内放油，加入韩国黄酱，翻炒，干的话加适量清水，加入葱姜，和料酒。
3. 再炒过得酱里继续加水烧开，水要能基本与肥牛量平行。加入肥牛卷，稍煮一下，加适量盐，醋，鸡精，糖，起锅。放上切好的尖椒即可。
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