心食堂ChefMiao_MrsHuJJ老师分享的咖喱牛腩的做法，图解咖喱牛腩的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做咖喱牛腩营养，如何做咖喱牛腩好吃。
迟到的某胡想吃（挠挠头）
难度：配菜(中级) 时间：30~60分钟咖喱牛腩的主料：
牛腩适量 姜葱 土豆1个 胡萝卜1个 洋葱1个 咖喱块适量咖喱牛腩的家常做法，咖喱牛腩怎么做好吃
1. 高压锅炖牛腩 加适量姜葱 40min
2. 土豆胡萝卜切成滚刀块 洋葱切片 （忘了加西兰花）
3. 热油锅 将土豆块炸至微黄
（也可以在后续步骤中将其煮熟 但比较费时）
4. 热少量油 将已熟的牛腩 土豆 胡萝卜和洋葱片翻炒 再加入适量水 直至水沸 然后关火（如果之前食材没熟的话 这一步就将它们做熟）
5. 关火后加入咖喱块 将其在锅中完全化开 再重新开火 直至黏稠程度适宜 关火出国
心食堂小贴士
牛肉最好提前高压锅炖熟 不然不好熟 做出来会不烂
标签： 午餐 肉类
