心食堂朵云美食老师分享的压力锅版酱香盐焗鸡的做法，图解压力锅版酱香盐焗鸡的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做压力锅版酱香盐焗鸡营养，如何做压力锅版酱香盐焗鸡好吃。
这道酱香盐焗鸡可以冷热两食，只需提前把鸡腌好，入电压力锅10分钟便可，所以即便你厨艺不佳，也能轻松做出美味。
压力锅版酱香盐焗鸡的主料：
鸡1只压力锅版酱香盐焗鸡的辅料：
盐焗鸡粉适量 生姜适量 生抽适量 胡椒粉适量 花雕酒适量 油适量 白糖适量压力锅版酱香盐焗鸡的家常做法，压力锅版酱香盐焗鸡怎么做好吃
1. 把鸡去除内脏处理干净后从腹部切开。
2. 把鸡去掉脖子上的皮和多余的油脂，卸下鸡爪。切下鸡头和鸡屁股弃用。
3. 用适量油，白糖，老抽，生抽，胡椒粉，花雕酒调成小半碗酱汁。生姜切粒。
4. 先在鸡内外均匀的涂上盐焗鸡粉。
5. 把姜粒加入拌匀。
6. 涂均盐焗鸡粉和姜粒的鸡先盖保鲜膜放冰箱冷藏半小时。
7. 将调味汁倒入鸡上下内外，再用手抹匀按摩一会儿。
8. 把鸡连同调味汁一起装入保鲜袋，来回翻滚使之能均匀的上色入味，放冰箱过夜，中途要多翻动几次。
9. 腌好的鸡连酱汁一起倒入电压力锅，开电后时间调至10分钟。
10. 做好的鸡取出放凉斩件即可。
心食堂小贴士
我买的鸡不是很大，电压力锅10分钟已经熟透了，在鸡熟后锅中还有少许酱汁，可以淋在斩好的鸡上。盐焗鸡粉已经够咸了，所以不用再添加盐。
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