心食堂無雨無晴老师分享的脾酒炖牛肉土豆的做法，图解脾酒炖牛肉土豆的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做脾酒炖牛肉土豆营养，如何做脾酒炖牛肉土豆好吃。
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上脾酒炖牛肉土豆的主料：
牛肉400g 土豆1个 胡萝卜半根 洋葱半个 葱姜蒜适量 啤酒半听 香菜1根脾酒炖牛肉土豆的家常做法，脾酒炖牛肉土豆怎么做好吃
1. 辅料集合
2. 土豆、胡萝卜切滚刀块
3. 西红柿、洋葱切块
4. 牛肉切大块，凉水入锅去血水等杂质。
5. 水开后捞出，沥水。
6. 油锅六成热额，入葱姜蒜和洋葱炒出香味，倒入牛肉翻炒三分钟。
7. 放入番茄，翻炒至番茄熟头、出油。
8. 放入开水，啤酒，移入砂锅小火炖一个小时，放入盐继续炖20分钟，放入土豆和胡萝卜。
9. 土豆胡萝卜炖烂，撒上少许香菜，当当当，出锅装盘了！
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