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粟香蒸排骨

公开时间:2015-11-19 | 文章来源:豆豆张111 | 浏览量:

粟香蒸排骨

  心食堂豆豆张111老师分享的粟香蒸排骨的做法,图解粟香蒸排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做粟香蒸排骨营养,如何做粟香蒸排骨好吃。

  玉米正是季节,排骨清新淡雅口味!

  粟香蒸排骨的主料:

  肋排(按人自调量)2条  新鲜玉米棒2个  盐3g  五香粉2g  料酒5ml  油7.5ml  生粉30g+10g

粟香蒸排骨的家常做法,粟香蒸排骨怎么做好吃

粟香蒸排骨

  1. 排骨用醋水,泡20分钟左右,去血水,冲洗干净、控干。

粟香蒸排骨

  2. 盐、五香粉、料酒、油,生粉10g抓匀!

粟香蒸排骨

  3. 腌制一会儿!

粟香蒸排骨

  4. 玉米用粗眼擦好!凭经验,每转一面擦4、5下,刚好(注意手的安全)。

粟香蒸排骨

  5. 拌匀生粉30g。

粟香蒸排骨

  6. 倒入排骨、拌匀。

粟香蒸排骨

  7. 方法一:如图!以为玉米味道浓郁,结果差不多!嫌麻烦、可忽略不用。

粟香蒸排骨

  8. 方法二:盘子里抹油,码入!尽量把玉米碎,多放排骨上一些。

粟香蒸排骨

  9. 入锅、上满气后、30分钟左右,续焖10分钟即可。

粟香蒸排骨

  10. 好了!下屉是直接入盘中蒸的。

粟香蒸排骨

  11. 成品!

粟香蒸排骨

  12. 成品!

标签: 午餐 肉类

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