心食堂卿儿小懒猪老师分享的营养排骨汤的做法,图解营养排骨汤的家常做法所需调料和烹饪窍门,让你学会怎么做营养排骨汤营养,如何做营养排骨汤好吃。
时间:1小时以上营养排骨汤的主料:
猪小排 木耳 奶白菜 葱姜蒜 香菜营养排骨汤的家常做法,营养排骨汤怎么做好吃
1. 排骨洗净,温水加料酒后放入排骨焯去血水沥干备用
2. 葱切段姜蒜切片备用,少许油(多了汤会腻)烧热放入葱姜蒜爆香,放排骨翻炒变色加热水
3. 大火烧开改中小火,加盐炖四十分钟
4. 加泡发好的木耳改小火炖二十分钟
5. 放洗好的奶白菜(奶白菜要中间切一刀就好,不然容易煮太烂),菜烫软后加鸡精,姜粉调味,撒香菜葱花碎出锅。
心食堂小贴士
猪骨制作过程一定要全程禁止用凉水
标签: 肉类