心食堂陳彥錦老师分享的糖醋排骨的做法，图解糖醋排骨的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做糖醋排骨营养，如何做糖醋排骨好吃。
喜欢糖醋排骨的感觉
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟糖醋排骨的主料：
正排骨700g 冰糖150g 香料10g 醋适量 盐适量 鸡精适量 老姜适量 芝麻适量糖醋排骨的家常做法，糖醋排骨怎么做好吃
1. 把排骨洗干净备用
2. 水开后下锅把血水去掉，放点姜片去腥，再放一点盐入味，水开后煮2-3分钟
3. 起锅去姜片沥干水分备用
4. 油热后炒冰糖，没有冰糖了用白糖代替
5. 一定要小火炒，炒至这样
6. 倒入排骨上色
7. 小火翻炒，放入一个老姜（拍碎）、香料
8. 倒入适量的水盖上锅盖小火焖
9. 焖到个人喜欢的软硬度放入鸡精，醋，芝麻起锅，开吃！
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