心食堂zjx050213老师分享的玫瑰腐乳炖猪蹄的做法，图解玫瑰腐乳炖猪蹄的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做玫瑰腐乳炖猪蹄营养，如何做玫瑰腐乳炖猪蹄好吃。
香甜软糯，想吃就吃！
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟玫瑰腐乳炖猪蹄的主料：
前蹄我买了两个玫瑰腐乳炖猪蹄的辅料：
玫瑰腐乳三大块加腐乳汤碾碎 老抽适量，调色用 冰糖一小把 八角2个 姜三片 葱三段 料酒适量，去腥玫瑰腐乳炖猪蹄的家常做法，玫瑰腐乳炖猪蹄怎么做好吃
1. 猪蹄洗干净，冷水下锅加料酒，姜。煮完的猪蹄用水冲洗干净沥干
2. 热油把猪蹄炒至金黄色，加入葱姜八角。
3. 炒至金黄色后，加入腐乳，冰糖，老抽上色。
4. 加入开水，水把猪蹄沫过。
5. 我换成了砂锅，大火烧开，小火炖一个小时左右至肉软糯，在开大火收汁。这个步骤也可换成高压锅，着急吃的话！
6. 出锅，撒上葱花做点缀！
心食堂小贴士
1.凉水加料酒和姜在放猪蹄。2.炒完的猪蹄加热水炖。
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