心食堂简单748老师分享的青瓜火腿肠炒肉粒的做法，图解青瓜火腿肠炒肉粒的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做青瓜火腿肠炒肉粒营养，如何做青瓜火腿肠炒肉粒好吃。
女儿胃口不好，她喜欢火腿肠，于是乎，我将这个做入菜里，做了这一道菜。对于不大会炒菜的我来说，很庆幸这道菜，女儿喜欢吃。
难度：切墩(初级) 时间：10分左右青瓜火腿肠炒肉粒的主料：
瘦肉100克 青瓜半根 火腿肠1条青瓜火腿肠炒肉粒的辅料：
油适量 盐适量 酱油适量 生粉适量 大蒜2个青瓜火腿肠炒肉粒的家常做法，青瓜火腿肠炒肉粒怎么做好吃
1. 先将肉切成肉丁，用生粉和盐，酱油腌制。（本人未拍图）在腌制过程中，将材料准备好，青瓜和火腿肠切丁。
2. 开火，锅内放适量油，油热即加入拍碎的蒜头爆香
3. 加入腌制好的瘦肉翻炒。因为腌制中已经放了盐了，在翻炒中不用加盐。
4. 倒入青瓜和火腿粒
5. 翻炒。加盐调味，加少量水加盖焖煮。
6. 调味完成，熟后即可出锅食用。
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无
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