心食堂Rio、老师分享的土豆烧牛肉的做法，图解土豆烧牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做土豆烧牛肉营养，如何做土豆烧牛肉好吃。
难度：切墩(初级) 时间：30~60分钟土豆烧牛肉的主料：
牛肉500g 土豆250g 豆瓣酱3勺 油辣椒3勺 大蒜适量 生姜适量 八角6，7颗 桂皮少量 草果少量 山奈少量 香叶少量 白扣少量 花椒少量 大葱3根 香菜1根 食用油适量 当归1个土豆烧牛肉的家常做法，土豆烧牛肉怎么做好吃
1. 把牛肉放在冷水里加当归、生姜煮到断生后，捞起切小块。汤留着等会用。
2. 香料
3. 食材，佐料。
4. 在炒锅里放油，烧热后加豆瓣油辣椒翻炒，再加入香料、大蒜、生姜继续翻炒。
5. 出香味后加入切好的牛肉继续翻炒。
6. 待牛肉变色呈乌红色时加入准备好的汤，汤以适当高出牛肉的量最好。
7. 等汤煮开后加入土豆，然后全部倒进高压锅，压上20分钟。
8. 起锅后放入大葱焖两分钟，放入香菜即可。
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