心食堂随意派老师分享的牙签牛肉的做法，图解牙签牛肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做牙签牛肉营养，如何做牙签牛肉好吃。
无意的就是那么想吃！
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟牙签牛肉的主料：
牛里脊200g 盐适量 料酒适量 葱，姜，蒜适量 生抽适量 花椒适量 辣椒粉适量 黑胡椒适量 鸡精适量 牙签适量 淀粉适量 孜然适量牙签牛肉的家常做法，牙签牛肉怎么做好吃
1. 用刀背交叉轻微拍打后，切为丁。
2. 葱姜蒜切丁备用
3. 把各种调料放入牛肉中，搅拌均匀腌制15分钟。
4. 腌制好后，淀粉兑水搅拌均匀。用牙签将牛肉丁串好备用，
5. 热油后放入串好的牛肉。（姜蒜最好抖掉，以免味道过重），炸至金黄，捞出沥干。
6. 最后撒上孜然，香喷喷，美滋滋！
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