心食堂Vivian363老师分享的酸爽的泡菜炒瘦肉的做法，图解酸爽的泡菜炒瘦肉的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做酸爽的泡菜炒瘦肉营养，如何做酸爽的泡菜炒瘦肉好吃。
说到泡菜，那酸爽的味道应该好多人都喜欢，我的泡菜是酸菜坛子泡的，坛子的母水是从妈妈家坛子弄来的，有20几年了，味道自然不用说（请加我微信xiaojiexq，一起探讨美食，备注豆果）
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右酸爽的泡菜炒瘦肉的主料：
泡菜300g 五花肉100g 辣椒适量 生姜适量 大蒜适量 豆瓣适量酸爽的泡菜炒瘦肉的家常做法，酸爽的泡菜炒瘦肉怎么做好吃
1. 准备好的泡菜
2. 把辣椒，生姜，大蒜切丝
3. 把锅烧热，放入适量的油，放瘦肉进去翻炒，瘦肉变色以后辣椒生姜大蒜放进去煸炒，看炒的差不多了把泡菜放进去，放入少许豆瓣，酱油翻炒
4. 泡菜本身不用炒也可以吃，所以稍微翻炒就可以了，差不多就起锅，成品，简单，美味，下饭
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