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腊肉炒干笋的家常菜

公开时间:2015-11-16 | 文章来源:屁颠的娘娘 | 浏览量:

腊肉炒干笋的家常菜

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  春节朋友送的腊肉干竹笋,一直没有机会下厨。太少时间做饭了。

  难度:切墩(初级)   时间:10~30分钟

  腊肉炒干笋的家常菜的主料:

  腊肉250g

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腊肉炒干笋的家常菜

  1. 腊肉切片放入锅里蒸20分钟。

腊肉炒干笋的家常菜

  2. 剩下来的时间把备菜弄好,干竹笋洗干净撕成条。

腊肉炒干笋的家常菜

  3. 热油锅,倒入腊肉,翻炒片刻,加入生姜丝蒜片,胡萝卜,辣椒,洋葱。盛盘,锅底留油,到入干竹笋,加点盐,翻炒均匀,把刚盛出的腊肉再次加入锅里和干竹笋一起炒,加2克牛肉粉(要是没有牛肉粉可以加点鸡精味精)。出锅,盛盘。

腊肉炒干笋的家常菜

  4. 香香的家常菜,好好下饭。不说了,我要开吃啦。

  心食堂小贴士

  提前两晚上泡干竹笋最好,容易炒入味。

标签: 下饭菜 肉类

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