心食堂香榧树老师分享的肉松的做法，图解肉松的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做肉松营养，如何做肉松好吃。
喜欢肉松，特别是空口吃，用力抿一抿嘴，肉松里鲜味满嘴，好吃极了。找回儿时的味道了！
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上肉松的主料：
后蹄筋肉300g 八角一个 花椒一小撮 生姜三四片 料酒一调羹 老抽一调羹 蚝油一茶匙 白沙糖15g 京葱50g 盐5g肉松的家常做法，肉松怎么做好吃
1. 肉和八角和花椒、生姜、葱、料酒一起煮。
2. 肉煮熟，大约四十分钟，捞起辅料，倒出汤。
3. 加蚝油、盐、老抽、糖用大火爆炒。炒至九分干就可以盛在碗里了。
心食堂小贴士
根据朋友的方子做的，所有辅料都要用小袋袋装好一起煮，方便取出来。
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