心食堂乐月老师分享的南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）的做法，图解南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）营养，如何做南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）好吃。
本来想做肉夹馍的，没想到炖出来的肉就像腐乳似的，非常适合不喜欢咀嚼的小宝宝和牙齿不太好的老人吃，虽然五花肉很油腻，但是经过香料炖煮后吃起来似乎没那么油。味道偏甜，我喜欢吃甜食，所以大受家人和朋友欢迎。其实本菜谱只是集合了网上几位豆友的肉夹馍菜谱，再超市现有香料采购以及选择了最适合我家烧煮的方法而成，非我独创。香料配方也可以用于煮茶叶蛋，喜欢的豆友可以一试。甜咸请按自己口味适当添加，馍下次做了再发上来吧。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）的主料：
五花肉一条 八角2个 香叶3片 丁香2个 小茴香20个 桂皮1块 白芷1片 陈皮2片 酱油2勺 老抽2勺 黄酒1勺 冰糖自定 盐自定 生姜适量 葱适量南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）的家常做法，南方简易版腐乳肉（肉夹馍的肉制作方法）怎么做好吃
1. 五花肉清水浸泡1个小时，泡去血水洗净。所有材料放入炖锅内，清水放到肉浸末为止。大火煮开，转小火煮2小时。关火后，肉浸在汤内2小时或以上。
2. 从汤内取出切块，直接食用
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