心食堂keletimes老师分享的台式贡丸汤的做法，图解台式贡丸汤的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做台式贡丸汤营养，如何做台式贡丸汤好吃。
好久没更菜谱了，今天忍不住，因为实在值得推荐。最好的贡丸（纯猪腿肉，不含淀粉）必须用最地道的方法来做贡丸汤，来自台湾的大厨亲手示范教会我这道汤菜，成品效果十分惊艳，我之前就没喝过这么好喝的丸子汤！分享给大家，认真学做。
难度：切墩(初级) 时间：30-60分钟台式贡丸汤的主料：
恒都贡丸200克 猪大骨两斤 白萝卜一个 香菜一两 小芹菜一两台式贡丸汤的辅料：
食盐适量 芝麻油少许台式贡丸汤的家常做法，台式贡丸汤怎么做好吃
1. 猪大骨焯水，白萝卜去皮切小块，猪骨与萝卜块加水同煮40分钟成汤。
2. 取出部分猪大骨萝卜汤（猪骨捞出），加盐，煮开后放入解冻过的恒都贡丸。
3. 台式贡丸汤必须有芹菜，而且得是细细的小芹菜，不能是西芹。如果你吃到没有芹菜的贡丸汤，那一定是不地道的！
4. 肉丸煮3分钟后即可关火，盛入汤碗中，加切碎的芹菜、香菜、滴芝麻油。
5. 再秀一下成品图，汤好喝，丸子Q弹，大口咬下去还有肉汁，啾嘻啾嘻，美得很！
心食堂小贴士
1.用猪大骨和萝卜同煮成的汤清甜鲜美，一次多煮些，可以煮丸子还可以下面吃，都很好。
2肉丸一定要解冻后再用来煮汤，可划十字刀，快速煮熟起锅。
3.芹菜碎、香菜、和芝麻油最后放入，用来增香。
