心食堂秦雪飞wi老师分享的芝心猪排步骤详细零失败的做法，图解芝心猪排步骤详细零失败的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做芝心猪排步骤详细零失败营养，如何做芝心猪排步骤详细零失败好吃。
一道非常简单美味的猪排，喜欢芝士和肉肉的一定要做一做～很美味的，就是热量高些～额～吃完再减～不管了
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟芝心猪排步骤详细零失败的主料：
猪里脊 白胡椒粉 鸡蛋2个 盐 芝士 面包糠 面粉 火腿片 牛油果可以换成沙拉芝心猪排步骤详细零失败的家常做法，芝心猪排步骤详细零失败怎么做好吃
1. 食材准备
2. 里脊洗净，用厨房纸擦干，三分之一处下刀，不要切断，如图切法
3. 然后再向下往外切，这样把里脊切成一个长片
4. 感觉厚的地方，用刀划几道划痕，然后用刀背敲肉，敲到肉比较松软，正反面撒盐和少许白胡椒粉
5. 然后浸泡蛋液，正反面都要蘸到蛋液
6. 放到面粉中
7. 正反面都要蘸到面粉均匀
8. 铺上一层火腿片
9. 在火腿片上再铺一层芝士片
10. 然后叠好，三层像小被子一样
11. 浸泡蛋液
12. 全面蘸上面包糠，接口处也要蘸上面包糠，然后拿起来抖掉多余的面包糠
13. 小火微火，油不要多，放入锅中煎3分钟后翻面
14. 三分钟后煎背面，这样反复正反面至少煎20分钟，然后煎其他侧面4个面，也要每个煎几分钟，这样才能彻底熟了
15. 煎好的，取出晾一下，不烫手再切
16. 切开后里面浓浓的芝士流出来，非常香，配上牛油果切片，美味～
17. 你的心是不是也跟着化了
18. 大口吃吧！
心食堂小贴士
不必担心煎那么久会糊，第一小火不会糊，第二时间长小火是酥脆的表面，里面非常嫩
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