心食堂白骨精_下廚房老师分享的猪肉脯的做法，图解猪肉脯的家常做法所需调料和烹饪窍门，让你学会怎么做猪肉脯营养，如何做猪肉脯好吃。
儿时常吃的小吃，现在可以自己在家做了，也可以用牛肉的喔﹌
难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟猪肉脯的主料：
猪里脊肉300g 生抽30ml 料酒20ml 腐乳汁20ml 砂糖15g 黑椒粉3g 盐2g 香油2滴 蜂蜜适量 生粉8g猪肉脯的家常做法，猪肉脯怎么做好吃
1. 把猪肉铰成肉糜，越粘稠越好，再用生粉抓勻
2. 把其他调味料倒入肉糜中搅拌均匀，一定要顺一个方向搅拌
3. 把调好味的肉糜装入保鲜袋中，用圆棒赶成薄肉饼，越薄越好
4. 放入冰箱冷冻，3小时
5. 烤盘铺上锡纸，把肉饼刷上蜂蜜，放入预热烤箱180度，烤30分钟，15分钟翻一次刷蜂蜜，等待，完成
心食堂小贴士
一定要薄才好吃，烤的时候会出水，要记得倒掉
标签： 小吃 下午茶 肉类 烤箱食谱
